【日本美食】東京便利店覓食攻略　4款秋季限定人氣番薯甜品

難得今年香港有秋天，而日本的秋意更濃，又是香港人「返鄉下」賞楓追紅的好時節。每逢深夜總是餓的時候，一眾「餓底」總愛逛24小時營業的便利店覓食，而選用栗子、南瓜、甜薯等秋季食材的期間限定甜品，必是滋潤身心的首選，現為大家精選4款最能代表秋季味覺的番薯甜點。

自古以來，番薯一直被視為「秋之味」而深受日本人喜愛。番薯不但甘甜美味，還有豐富的維他命與食物纖維，營養價值頗高，故品嘗用番薯製成的甜品，既可跟罪疚感講bye bye，還可食得健康。

▲ 番薯紅茶新地（7-Eleven官網圖片）

番薯紅茶新地

這款和風新地是將番薯配上紅茶，口味非常獨特清香。從杯底起逐層放上紅茶味葛餅、奶茶味慕斯、鮮忌廉、番薯忌廉，再加上切成小塊的甘煮番薯與白玉湯圓，口感豐富，濕潤清爽兼備。藏在鮮忌廉與奶茶慕斯之間的銅鑼燒更充當「特別嘉賓」，特別推薦給想一次過享受多層次口感的甜品控。

售價（已含税）：300日元（約22港元）/ 7-Eleven

▲ 安納芋番薯撻（FamilyMart官網圖片）

安納芋番薯撻

使用種子島產的日本頂級番薯「安納芋」，是眾多番薯品種中甜度較高且口感濕潤的品種。在甜度適中、口感濕潤的曲奇撻內，藏有吉士醬、安納芋薯蓉與安納芋淋醬等3層餡料。

此款甜點活用了安納芋本身濕潤的特點，能品嚐番薯的天然甜味，既可直接凍食品嚐，用焗爐稍微加熱，更能帶出番薯香氣，美味double up。

售價（已含税）：198日元（約15港元）/ FamilyMart

▲ 安納芋番薯泡芙（FamilyMart官網圖片）

安納芋番薯泡芙

這泡芙同樣選用種子島產的安納芋番薯蓉、滿滿的吉士奶油餡，一口咬下能感覺到番薯風味在口中緩緩散開。濃郁風味跟濕潤柔軟的紫色泡芙餅皮，可說是絕妙的配搭，外觀亦如番薯般可愛。

售價（已含税）：138日元（約10港元）/ FamilyMart

▲ 蜜芋純生大福（LAWSON官網圖片）

蜜芋純生大福

在Q彈柔軟的羽二重餅（在蒸過的米粉中加入砂糖與糖漿揉製而成的麻糬點心）中，包入安納芋餡料與鮮忌廉，和洋風味兼具。安納芋蓉口感濃郁，就像食烤番薯般原汁原味，跟軟綿綿的鮮忌廉是最佳拍檔，餡料中還加入切成小塊的蜜番薯，增添口感與美味，最適合配上綠茶或咖啡一起品嘗。

售價（已含税）：150日元（約11港元）/ LAWSON

記者：Kristy